Al restaurant de l'Hotel Carlos III podràs gaudir d'un menú diari, carta, jornades gastronòmiques, etc. Gaudeix de la nostra cuina tradicional típica del delta de l'Ebre, basada en arrossos, fideuàs, peixos, mariscs i un assortit variat de plats de cuina mediterrània. A més a més, podrà triar entre menjar a la terrassa o a la sala interior, gaudint en els dos llocs d'un ambient envejable amb vistes al mar, a les platges de Sant Carles de la Ràpita i Alcanar.
Degusta la gran varietat de productes característics del delta de l'Ebre
Amanida Cèsar amb pollastre
Cloïsses a la marinera
Xipirons fregits amb un toc de sal
Confit de bacallà
O
Entrecot al roquefort
Aigua, vi de la Terra Alta, cafès
Preu del menú per persona + IVA
Mínim 2 persones
33,00 €
Amanida de favetes amb encenalls de foié i pernil ibèric
Cloïsses a la crema de fruits secs
Calamars a la romana
Arròs caldós amb escamarlans
Postres de la casa
Aigua, vi de la Terra Alta, cafès
Preu del menú per persona + IVA
Mínim 2 persones
32,00 €
Amanida de formatge de cabra amb nous i vinagreta de mel
Musclos i cloïsses a la marinera
Xips d’albergínia farcits amb brandada de bacallà i mel
Confit d’ànec
O
Rap a la marinera
Postres de la casa
Aigua, vi de la Terra Alta, cafès
Preu del menú per persona + IVA
Mínim 2 persones.
32 €
Tàrtar de salmó
Pop a la brasa amb salsa olmo
Ortigues de mar
Dorada a la sal amb verdures de l’horta
O
Confit de pato amb verdures de l’horta
Postres de la casa
Aigua, vi de la Terra Alta, cafès
Preu del menú per persona + IVA
Mínim 2 persones
35 €
Canapè de micuit amb melmelada de maduixa
Croquetes de cranc blau
Musclos al vapor
Arròs caldós en cranc blau
Postres de la casa
Aigua, vi de la Terra Alta, cafès
Preu del menú per persona + IVA
Mínim 2 persones
33 €
Amanida verda amb fruits secs, taronja i vinagreta de nous
Sopa de quinoa i verduretes
Hamburguesa vegana
O
Pasta al pesto (sense formatge)
Postre de la Casa
Aigua i pa
Preu del menú per persona + IVA
19.80 €